Sopas para Bebês – 10 Receitas Deliciosas, Fáceis e Altamente Nutritivas!

Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), a amamentação deve ser exclusiva até os seis meses de idade. Depois desse período inicia-se a alimentação complementar, com frutas, sucos e as sopas para bebês.

Hoje vamos falar especificamente das sopas, que devem ser nutritivas e oferecidas aos bebês concomitantemente ao leite materno.

Conheça nesse post dicas completas para as primeiras sopas para bebês e receitas incríveis, que vão garantir uma nutrição ideal para o desenvolvimento dele. Acompanhe, tire suas dúvidas e anote o passo a passo.

Dicas para as Primeiras Sopas do Bebê

Até o sexto mês de vida, os bebês devem ser amamentados pelo leite materno, se não houver nenhum imprevisto. Depois desse período, a mamãe já pode iniciar com novos alimentos, que vão desde as frutas in natura, em forma de sucos e também as sopas para bebês.

A saber, em alguns casos, será preciso iniciar a alimentação extra antes dos seis meses. Um dos motivos para que isso ocorra é a volta da mamãe ao trabalho, dificultando a amamentação em livre demanda.

A princípio, as sopas para bebês serão servidas em forma de papas ou de cremes. O pediatra ajudará a compor uma dieta de acordo com as necessidades do pequeno, indicando os melhores alimentos para cada fase.

Nesse sentido, podemos citar as papas de arroz, de milho e o creme de legumes, por exemplo, como as primeiras receitas salgadas que você irá criar para seu bebê.

Logo após essa primeira adaptação, novos alimentos poderão ser introduzidos à dieta do bebê gradativamente. Pouco a pouco, as sopas para bebês ficarão mais encorpadas e repleta de nutrientes. Sendo assim, você terá uma gama incrível de receitas novas para fazer a cada semana para seu filhote.

Dicas práticas para você fazer as primeiras sopas para bebês:

1. Sopa de legumes com 4 ingredientes. Escolha entre: batata, cenoura, inhame, abóbora, brócolis, couve-flor, cebola e alho francês.
2. Faça um purê depois de pronta para facilitar a digestão.
3. Adicione azeite depois que a sopa estiver finalizada, pois é uma gordura benéfica à formação celular e imunológica.
4. Nas próximas semanas, deixa a sopa menos líquida, ou seja, o purê deve ir ficando, enfim, com pedaços.
5. Conforme a sopa vá apresentando pedaços dos alimentos (sempre bem cozidos), concomitantemente os bebês vão treinando a mastigação.
6. Nas primeiras sopas para bebês, as proteínas animais devem ser oferecidas em forma de caldos, produzidos em casa (não os tabletes industrializados!).

Sugestão para a primeira papinha de seu bebê: base feita de arroz, batata ou inhame (cará), hortaliças, caldo de carne (caseiro), leguminosas, por exemplo, feijão, ervilha ou lentilha, e azeite.

 

De acordo com os especialistas, a água faz parte da alimentação complementar ao leite materno. Deve-se oferecer o líquido, bem como sucos de frutas naturais, como laranja e manga, por exemplo, entre uma refeição e outra.

Dica de rotina alimentar para o seu bebê após os seis meses de vida:

• amamentação em livre demanda (se for possível)
• almoço com sopas para bebês
• amamentação
• sucos ou papinhas de frutas
• amamentação
• janta com sopas ou papinhas salgadas

Alimentos proibidos para crianças com menos de 3 anos:

• Doces
• Achocolatados
• Mel
• Ovo
• Soja
• Frutos do mar
• Embutidos
• Carnes processadas (linguiça, salsicha, nuggets)

10 dicas para fazer uma introdução alimentar perfeita para o bebê:

1 – Em primeiro lugar, invista em uma alimentação saudável ainda na gravidez.

2 – Crie pratos variados para seu bebê desde a papinha. Quanto mais alimentos apresentados, melhor.

3 – Apresente alimentos naturais doces, salgados, azedos e amargos.

4 – Ofereça alimentos amassados, inicialmente, e aos pedaços, posteriormente.

5 – O bebê cuspiu um alimento na primeira vez que provou? Não desista. Tente de 12 a 15 vezes em dias alternados.

6 – Desde já, ensine o valor das refeições em família e dê o exemplo, comendo os mesmos alimentos que o bebê.

7 – O doce deve ser apenas das frutas (brigadeiro, beijinho, pudim, por exemplo, devem ser evitados ao máximo até os 3 anos de idade).

8 – De acordo com os especialistas, é prejudicial substituir as refeições até mesmo por leite materno. Se a criança não quer comer naquela hora, guarde e dê em outro momento.

9 – Troque o sal por outros temperos. Como a criança não o conhece, não sentirá falta dele. Utilize, por exemplo, cheiro verde, cebola, alho, hortelã, manjericão, etc.

10 – Aposte na alimentação mais natural possível. A recomendação, segundo os médicos, é evitar qualquer alimento industrializado e processado antes dos 3 anos de idade.

Como Fazer Sopas para Bebês: Receitas & Passo a Passo

Agora que você já conheceu todas as dicas para elaborar sopas para bebês e fazer uma introdução alimentar saudável, conheça com a gente receitas fáceis e deliciosas! Vamos lá?

Selecionamos 10 receitas testadas pelos sites Bebê.com e Crescer para você apresentar ao seu bebê de forma gradual. Conheça e faça em sua casa:

Receita 1 – Carne, abóbora, batata e couve

Recomendada a partir dos 6 meses

– 1 colher (de sobremesa) de óleo vegetal

– 1 colher (de chá) de cebola picada

– 2 colheres (de sopa) de carne moída

– 1 batata pequena cortada em cubos pequenos

– 2 colheres (de sopa) de abóbora cortada em cubos pequenos

– 2 colheres (de sopa) de couve picada

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e a carne moída. Acrescente em seguida a batata e a abóbora. Cubra com água, tampe a panela e cozinhe até que todos os ingredientes estejam bem macios e com um pouco de caldo. Junte a couve e cozinhe por mais 5 minutos.

Receita 2 – Quinoa, frango e legumes

Recomendada a partir de 8 meses

Ingredientes:
– 1 xícara de café de quinoa
– 1 xícara de chá de filé de frango
– 1 xícara de chá de abóbora moranga ou cabotia
– 2 xícara de café de chuchu
– 1 colher de sopa de cebola
– 1 dente de alho picado ou massado
– 1 colher de café de óleo de girassol
– 800 ml de água

Modo de Preparo:
Descasque a abóbora e o chuchu tirando todas as sementes. Corte em cubos e reserve. Cozinhe o frango e depois desfie sem descartar o caldo. Reserve. Em uma panela coloque o óleo e refogue a cebola e o alho, adicione os legumes, o frango, a quinoa e a água reservada. Se necessário acrescente mais água. Deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos ou até que todos os legumes e a quinoa estejam cozidos. Bata no mixer ou se preferir amasse no garfo.

Receita 3 –  Carne, beterraba, batata e couve-flor

Ingredientes

– 1 colher (de sobremesa) de óleo vegetal

– 1 colher (de chá) de cebola picada

– 2 colheres (de sopa) de carne moída

– 1 batata pequena cortada em cubos pequenos

– ½ beterraba pequena cortada em cubos pequenos

– 2 colheres (de sopa) de couve-flor picada

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e a carne moída. Acrescente em seguida a batata e a beterraba. Cubra com água, tampe a panela e cozinhe até que todos os ingredientes estejam bem macios e com um pouco de caldo. Junte a couve-flor e cozinhe por mais 5 minutos.

Receita 4 – Frango, mandioquinha, beterraba e escarola

Receita 5 – Carne, fubá, cenoura e couve

Ingredientes

– 1 colher (de sobremesa) de óleo vegetal

– 1 colher (de chá) de cebola picada

– 2 colheres (de sopa) de carne moída

– 2 colheres (de sopa) de fubá

– ½ cenoura pequena picada em cubos

– 2 colheres (de sopa) de couve picada

– ½ xícara (de chá) de água filtrada

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e a carne moída. Acrescente em seguida a cenoura e cubra com água. Tampe a panela e cozinhe até que todos os ingredientes estejam bem macios e com um pouco de caldo. Acrescente a água fria e o fubá. Deixe cozinhar, sem parar de mexer até que o caldo fique encorpado. Junte a couve e cozinhe por mais 5 minutos. Se necessário, acrescente mais água.

Receita 6 – Frango, batata, beterraba, chuchu e acelga

Ingredientes

– 1 colher (de sobremesa) de óleo vegetal

– 1 colher (de chá) de cebola picada

– 2 colheres (de sopa) de frango cortado em cubos pequenos

– ½ batata pequena cortada em cubos

– 2 colheres (de sopa) de beterraba cortada em cubos

– 2 colheres (de sopa) de chuchu cortado em cubos

– 2 colheres (de sopa) de acelga picada

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o frango. Acrescente em seguida a batata, a beterraba e o chuchu. Cubra com água. Tampe a panela e cozinhe até que todos os ingredientes estejam bem macios e com um pouco de caldo. Junte a acelga e cozinhe por mais 5 minutos.

Receita 7 – Frango, abóbora, macarrão, ervilha e couve-flor

Ingredientes

– 1 colher (de sobremesa) de óleo vegetal

– 2 colheres (de sopa) de frango cortado em cubos pequenos

– 1 colher (de chá) de cebola picada

– 3 colheres (de sopa) de abóbora picada

– 1 colher (de sopa) de macarrão para sopa

– 2 colheres (de sopa) de ervilha fresca

– 2 colheres (de sopa) de couve-flor picada

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o frango. Acrescente em seguida a abóbora, a ervilha e o macarrão. Cubra com água, tampe a panela e cozinhe até que todos os ingredientes estejam bem macios e com um pouco de caldo. Junte a couve-flor e cozinhe por mais 5 a 10 minutos.

Receita 8 – Carne, cenoura e espinafre

Ingredientes

– 100 gramas de cenoura cozida

– ½ xícara de espinafre

– 1 colher (de sobremesa) de azeite de boa qualidade

– 1 colher (de sobremesa) de cebola ralada

– 1 colher (de sobremesa) de salsinha fresca

– 100 gramas de carne moída

– ½ xícara de caldinho de feijão

Modo de preparo

Em uma panela aqueça o azeite e refogue a cebola até murchar. Acrescente a carne e refogue por 5 minutos. Junte a cenoura, a salsa, o espinafre e 1 xícara de água. Cozinhe por 20 minutos ou até que os legumes estejam macios. Quando estiver pronto, amasse com o garfo ou passe na peneira. Acrescente o caldinho de feijão e sirva.

Receita 9 – Canja com mandioquinha

Ingredientes

– 1 cenoura em cubos pequenos
– 1 mandioquinha em cubos pequenos
– ½ xícara de arroz
– ½ peito de frango
– 2 dentes de alho amassados
– 1 litro de água
– 1 colher de sopa de óleo
– Salsinha e sal a gosto

Modo de preparo

Aqueça o óleo em uma panela, dourando o frango com o alho e a cebola. Acrescente o sal, o louro e a água. Cozinhe. Reserve o caldo e desfie o frango. Acrescente o frango desfiado, o arroz, a cenoura e a mandioquinha ao caldo reservado. Cozinhe até que os legumes fiquem macios. Acerte o sal e sirva.

Você pode começar a oferecer essas receitas amassadinhas e, posteriormente, quando a criança já tiver dentinhos, em pedacinhos. As carnes, a princípio, devem ser desfiadinhas, e depois cortadas em cubinhos.

Dica: você não precisa fazer uma nova sopa a cada dia. Para facilitar, prepare algumas porções e congele, para oferecer ao bebê ao longo da semana.

Esperamos que você tenha gostado de conhecer receitas de sopas para bebês. Conforme o seu filho vá desenvolvendo o paladar e os dentinhos, vá modificando a apresentação dos pratos, inserindo novos temperos e alimentos.

Em primeiro lugar, converse com o pediatra sobre indicações e restrições para cada idade.

Volte mais vezes para conferir outros artigos especiais sobre o universo infantil. Até uma próxima!